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El libro de recetas PROLOGO En este principio de siglo, se ha puesto de moda escribir un libro, pues bien, a lo largo de los años, he recogido y creado muchas recetas probadas y www.popularlibros.com La Biblia de MasterChef, libro o eBook de Varios autores. Editorial: Espasa. Los mejores precios en libros y eBooks. Jordi Cruz fue el chef español más joven en recibir una estrella Michelin, fue en 2004, cuando trabajaba en el Restaurante Estany Clar de Cercs (Barcelona). Ahora es muy conocido por ser uno de los jueces del talent show culinario MasterChef, y se le relaciona principalmente con el Restaurante Àbac de Barcelona, donde lleva cerca de siete años, pero dirige también la cocina de otros

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La Biblia de MasterChef ˛ p. 11 Cuchillos: Cuchillo de sierra, Deshuesador, Jamonero, Fileteador, De verdura o cebollero, Puntilla, Pelador. Cebollero De filo liso y hoja ancha de unos 25 cm. Se utiliza para cortar y picar verdura. Descarga libros gratis de Cocina y otros temas relacionados. Después de 30 años metido en la cocina, me encuentro con que tengo hechas más de 2.000 recetas distintas. Queridas lectoras y lectores, cocinillas todos: Tenéis en vuestra pantalla el resultado de una aventura . ilusionante. Quizá comenzó mucho antes, pero lo cierto

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